「果実なきモチ 赤ぶどう」

赤ぶどうジャムを使用した一口サイズの餅菓子

八天堂ぶどう園の赤ぶどうを使用した特製ジャムを、柔らかな求肥で包んだ一口サイズのお餅です。羽二重餅の製法で蒸した餅粉に、水あめや砂糖を加えて練り上げた求肥で、赤ぶどうならではの凝縮された甘さと、ほのかな酸味が特徴の特製ジャムをやさしく包み込んだ、なめらかで上品な味わいは深みのある美味しさです。