ノワ・ド・ココ「まるごと牛タンシチュー」220g

「ノワ・ド・ココ」清水シェフの創作フレンチ自信作、とろける牛タンシチュー。

牛タンを通常の輪切りではなく、大胆に縦にカットして4時間煮込んで専用ソースをなじませた逸品です。